Открытие кофейни самообслуживания может стать выгодным и прибыльным делом. Этот рынок сегодня стремительно растет, поэтому многие предприниматели открывают новые точки в центре города и других популярных местах. Главная цель — заработать больше денег, привлекая людей, которым нравится быстро и качественно получать свой любимый напиток. Но перед стартом нужно узнать цену кофеаппаратов для бизнеса, рассчитать их окупаемость, приблизительную прибыль.
Самостоятельно стартапам может быть сложно. Нужно будет учесть много моментов, кроме стоимости оборудования:: цены на ингредиенты, расходы на рекламу и налоги. Важно правильно составить план заработка на кофейных автоматах, посчитать окупаемость и прибыль за месяц. Без опыта, досконального знания ниши и потенциальных рисков, возможны ошибки в расчетах, учитывая окупаемость и возможные риски.
Вы всегда можете обратиться за помощью в компанию "Добрый кофе". С 2013 года мы консультируем своих партнеров, рассказываем выгодна ли кофейня самообслуживания, сколько она приносит. Вы получаете оборудование полностью готовое к работе. На всех этапах осуществляется поддержка, что исключает сложности и сбои.
Сколько можно заработать на кофейном автомате?
Нельзя назвать точный доход заранее. Сколько прибыли принесет кофейный автомат в месяц, зависит от разных факторов:
- местоположение — выбрав правильные локации, можно заработать больше. Например, в торговых центрах, где постоянно много покупателей, продажи достигают 100-150 чашек в день. На улице или на вокзале, среднее количество составляет примерно 50-100 чашек в день. Здесь действует правило: чем больше людей проходит мимо, тем выше возможности заработать.;
- ценообразование — за стаканчик кофе платят от 100 до 150 рублей. Реальная доходность кофейного автомата в месяц составляет 50 тысяч;
- эксплуатационные расходы — на них уходит примерно 30-40% от выручки. Сюда входят стоимость ингредиентов (кофейные зерна, молоко, сиропы), обслуживание аппарата, аренда места, налоги, реклама и другие расходы. Важно постоянно следить за этой статьей затрат, чтобы оптимизировать ее и максимально увеличить прибыль.
Обратите внимание на дополнительные услуги. Например, продажу сопутствующих продуктов (снеков, напитков) или размещение рекламы на аппарате. Это принесет дополнительный доход.
Можно положительно ответить на частый вопрос начинающих предпринимателей: выгоден ли бизнес на кофейных аппаратах, если посчитать, какую прибыль он принесет.
Дополнительные факторы, от которых зависит доходность
Есть еще несколько моментов, от которых будет зависеть, сколько принесет аппарат с кофе его владельцу:
- Качество и ассортимент — важно обратить внимание на свежесть, вкус ингредиентов (зерна, молоко и сиропы). Ассортимент должен включать популярные напитки, чтобы удовлетворить разные вкусовые предпочтения потребителей. Например, предложение нескольких видов эспрессо и капучино поможет увеличить спрос.
- Ценообразование — стоимость чашки кофе должна быть конкурентоспособной, но достаточной, чтобы покрывать расходы и приносить прибыль. Правильно установленная цена должна учитывать стоимость ингредиентов, аренду и эксплуатационные расходы. Именно поэтому наиболее оптимальной стоимостью считается 100-150 рублей. Она не отпугивает клиентов, не вызывает сложностей с конкурентами, но позволяет получать прибыль с кофейни самообслуживания.
- Простота использования — аппарат должен быть простым в использовании для потребителей. Интуитивно понятное управление и быстрая подача напитков помогут улучшить впечатления покупателей и увеличить повторные продажи. Именно простота использования способствует быстрому обслуживанию.
- Маркетинг и видимость — важно постоянно проводить рекламные кампании и обеспечивать видимость аппарата. Яркий дизайн, продуманное размещение рекламы привлекут больше внимания потенциальных покупателей. Эффективный маркетинг поможет увеличить выручку.
- Адаптация к аудитории — ваши посетители, пожалуй, один из главных критериев. Учитывайте вкусы потребителей в разных локациях. Это поможет увеличить продажи. Например, согласно статистике, в бизнес-центрах лучше предлагать крепкий эспрессо, а в торговых центрах — мягкий капучино.
Нужно грамотно планировать проект, учитывать разные нюансы, чтобы заранее узнать, какая будет прибыль от кофейных автоматов в месяц.
Коротко об окупаемости
Каждый предприниматель хочет вернуть свои вложения обратно со временем. Поэтому необходимо предварительно рассчитать не только сколько денег приносит автомат по продаже кофе, но и его окупаемость для бизнеса.
Чтобы оценить последнюю величину, нужно учитывать начальную стоимость аппарата, ежемесячный доход и эксплуатационные расходы.
Вводные данные
Для расчета окупаемости кофейни самообслуживания есть начальные показатели:
- стоимость кофейного аппарата: 329 тыс. рублей;
- ежемесячный доход с одной кофейни: 50 тыс. рублей;
- ежемесячные эксплуатационные расходы: 30 тыс. рублей (включая аренду, налоги, ингредиенты, обслуживание);
- чистая прибыль в месяц: 20 тыс. рублей (50 тыс. рублей дохода - 30 тыс. рублей расходов).
Исходя из этих данных можно приблизительно рассчитать период, через который первоначальные вложения окупятся.
Расчет срока окупаемости
На этот показатель будет влиять и среднее количество продаж в день. Если спрос станет меньше, то и сроки увеличатся. При стабильной работе вендингового аппарата с кофе окупаемость составит примерно 16 месяцев 45 дней. Расчет проводится по формуле: 329 000 (стоимость кофейни) разделить 20000 (чистая прибыль). Получается 16,45.
То есть при эффективном управлении расходами окупаемость кофе автомата для бизнеса наступит менее чем за 2 года.
Риски кофейного вендинга
В любом бизнесе есть подводные камни. Доход от кофейного аппарата в месяц может измениться. Поэтому стоит учитывать основные риски, к которым относятся:
- Низкая выручка в начале — в первые месяцы трафик может быть небольшим из-за низкого уровня осведомленности.
- Конкуренция с другими заведениями — сфера кофейного бизнеса стремительно развивается. Поэтому будьте готовы к конкурентной борьбе. Особенно если планируете открывать точку в районе с высокой плотностью кофейных магазинов и кафе.
- Необходимость выбора правильной локации — низкий пешеходный трафик увеличит период, за который кофейня окупится.
- Изменение вкусовых предпочтений потребителей или появление новых моделей кофейных автоматов на рынке — это тоже влияет на спрос и выручку. Поэтому нужно модернизировать оборудование, расширять ассортимент.
- Зависимость от технического оборудования — сбои в работе аппаратов также повлияют на то, какой доход принесет кофейный автомат в месяц. Частые поломки — это не только дополнительные затраты, но и простои, что негативно сказывается на репутации бизнеса.
- Риск изменения законодательства — внесение любых поправок в нормативные акты, регулирующие налоговую и санитарную сферу деятельности, могут повлиять на операционные расходы и прибыльность бизнеса.
Партнерство с компанией "Добрый кофе" — дополнительная защита вашего бизнеса. Мы предлагаем успешное управление рисками, грамотное планирование, регулярный мониторинг, быструю адаптацию к изменяющимся условиям рынка. Уже сегодня вы можете оставить заявку или позвонить по телефону, чтобы получить ответы на основные вопросы: сколько можно заработать на кофейне самообслуживания, какую локацию выбрать, велика ли сумма первоначальных вложений.